Lassi

Aqui está a minha versão da bebida "lassi". É uma bebida indiana bastante refrescante, feita com iogurte natural e deve-se beber bastante fresca ( ideal com cubos de gelo). Os cardamomos verdes ( não sei se é esse o nome correcto) pode ser encontrado em lojas de especiarias indianas, mas se não encontrar também não faz mal:

Receita para um jarro de Lassi:

* 2 iogurtes naturais
* sumo de 2 limões
* 3 folhas de hortelã
* 6 cardamomos verdes (abertos)
* Açucar e água q.b.

- Num jarro junta-se os todos os ingredientes e vai-se enchedo de água até metade do jarro;
- Mexe-se tudo muito bem para o iogurte ficar o mais desfeito possivel. Junta-se açucar a gosto;
- Adiciona-se mais água até o jarro estar cheio e mistura-se tudo muito bem;
- Servir em copos com cubos de gelo.